En réponse à :
20 mars 2017, par CAP21 Aquitaine
La revue Science Transnational Medicine publie le 8 mars 2017 un article intitulé : Amember of the gut mycobiota modulates host purine metabolism exacerbating colitis in mice.
Cet article, mis en perspective avec le documentaire de France 5 "Notre pain est il dans le pétrin" induit ipso-facto une réflexion sur le rôle que pourraient avoir les levures "OGM" associées aux "enzymes" très bien décrits dans le reportage.
En effet, nos artisans boulangers sont soumis aux même dérives productivistes (...)